[ZIZ PRJ 001]

주방 급배수 계획 상세 — 물도 동선이다

전기는 콘센트가 없으면 멀티탭으로 버틴다.
환기는 창문이라도 열면 된다.
하지만 배수가 막히면, 그날 주방은 멈춘다.
급배수는 주방 설비 중 가장 먼저 계획되고, 가장 나중에 후회되는 항목이다.
배관은 바닥 슬래브 안에 있다. 공사가 끝나면 바꾸는 데 벽과 바닥을 뜯어야 한다.

1. 급배수의 구조 — 주방에서 물이 다니는 길

구분	역할	주요 설비
급수 (Supply)	냉수·온수를 각 기기에 공급	씽크볼 수전, 식기세척기, 정수기
배수 (Drain)	사용한 물을 하수관으로 배출	씽크볼 트랩, 식기세척기 배수
통기 (Vent)	배수관 내 기압 조절로 역류 방지	통기관, P트랩, S트랩

[RISK] 통기(Vent)는 급배수 계획에서 가장 자주 빠지는 항목이다. 통기가 불량하면 배수할 때마다 트랩의 물이 빨려나가고, 하수 냄새가 씽크볼로 역류한다. 새 주방인데 하수 냄새가 나는 이유의 90%가 여기서 비롯된다.

[TIP] 배수관 계획 시 P트랩 설치 여부와 통기관 연결을 전기 공사 전 배관 단계에서 반드시 확인하라. 시공 후 확인은 이미 늦다.

2. 급수 계획 — 물이 오는 곳을 먼저 정하라

급수 연결 기기 목록

기기	급수 종류	비고
씽크볼 수전	냉수 + 온수	기본
식기세척기	냉수 전용	전용 분기 밸브 권장
정수기 (직수형)	냉수 전용	전용 새들밸브 또는 티 분기
제빙기·커피머신	냉수 전용	홈카페·베이킹존 사전 매립

온수 계획 — 주방 온수의 현실

[RISK] 보일러 온수를 주방까지 끌어오면 온수가 나오기까지 긴 시간을 기다려야 한다. 그 사이 버려지는 냉수가 상당하다.

[TIP] 주방 싱크 하부에 소형 순간식 전기온수기(3~5L)를 설치하라. 즉시 온수가 나오며 에너지와 물 낭비를 동시에 잡는 현실적 해법이다.

3. 배수 계획 — 물이 나가는 길을 막지 마라

트랩이란 배수관 속 하수 냄새와 해충이 싱크대 쪽으로 올라오지 못하도록 물로 막아두는 장치다. 관 안에 항상 물이 고여 있어 냄새가 역류하지 못하는데, 이 고인 물을 봉수(封水)라고 한다.

■ 트랩 종류 비교

P트랩 (권장)

물이 옆 벽면 배수관으로 빠져나가는 구조다. 봉수가 안정적으로 유지되고 트랩 아래 점검구로 청소가 쉬워 주방에 권장한다.

S트랩 (차선책)

물이 아래 바닥 배수관으로 빠지는 구조다. 물이 빠르게 내려가면서 봉수까지 함께 빨려 내려가는 자기사이펀 현상이 발생할 수 있다.

[RISK] S트랩 사용 시 봉수가 사라지면 하수도 냄새가 올라오므로 주방에는 가급적 피하는 것이 좋다.

■ 배수관 기울기: 1/50~1/100(1~2%)을 유지하라

배수관이 완전히 수평이면 물만 흘러내려가고 음식물 찌꺼기와 기름이 관 안에 남아 막힘이 생긴다. 반대로 너무 가파르면 물만 빠르게 빠지고 고형물이 잔류한다.

1/50~1/100이란 관 1m당 1~2cm 낮아지는 경사로, 이 기울기에서 물과 이물질이 함께 자연스럽게 흘러내려간다. 중력을 이용해 음식물이 쌓이지 않도록 시공 단계에서 반드시 확인해야 한다.

■ 식기세척기 배수: 하이 루프(High Loop) 구조를 만들어라

식기세척기 배수 호스를 그냥 바로 배수관에 연결하면, 싱크대 배수관의 오수가 역류해 식기세척기 안으로 들어올 수 있다. 이를 막는 방법이 하이 루프다.

[시공 TIP] 배수 호스를 한 번 싱크대 하부장 상단까지 최대한 높이 올렸다가 내려보내는 구조로, 물은 위로 거슬러 올라오기 어렵기 때문에 자연스럽게 역류가 차단된다. 별도 부품 없이 호스를 클립으로 하부장 안쪽 상단에 고정하는 것만으로 시공이 완료된다.

4. ZIZ PRJ 001 hh 주방 — 급배수 적용안

급수: 씽크 하부 앵글밸브 노출 설치, 식기세척기·정수기·홈카페용 사전 분기 및 캡 막음 처리

배수: P트랩 적용 벽면 연결, 식기세척기 하이 루프 구성

관리: 씽크 하부장 내 누수 대비 드레인 팬 설치 권장

5. 급배수 계획 체크리스트

□ 씽크 하부 앵글밸브가 손 닿는 위치에 노출 설치됐는가

□ 향후 설치 가능한 기기(식기세척기·정수기 등) 분기가 사전 계획됐는가

□ 트랩이 P트랩 구조로 시공됐는가

□ 배수관 기울기 1~2% 확보 여부를 시공 중 확인했는가

□ 식기세척기 배수 호스 하이 루프 구성이 됐는가

□ 온수 대기 시간이 길다면 순간식 전기온수기 설치를 검토했는가

□ 통기관 연결 또는 AAV 설치로 봉수 파괴 방지가 됐는가

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2026. 4. 14.

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